Serveringssteder

Byggforskserien

Vår 2006
371.801
Printet av uinnlogget bruker 12.12.2018 © SINTEF Byggforsk. Ettertrykk forbudt.

371.801

Serveringssteder

Vår 2006

 

  Fig. v

Foto: Byggforsk

 

Bladet behandler utforming av serveringssteder. Det legger hovedvekt på enklere spisesteder og kantiner, men kan også brukes for restauranter. Bladet gir retningslinjer for dimensjonering og utforming av publikumslokalene og redegjør for de viktigste bruksmessige kravene man bør legge til grunn for prosjekteringen.

Bladet beskriver ikke plassbehov og utforming av kjøkkenet, da det vil avhenge av type serveringssted og meny.

 



For å lese mer må du logge inn eller kjøpe tilgang.

Med Byggforskserien får du

  • Enklere prosjektering
  • Enklere dokumentasjon
  • Hjelp til å unngå byggskader
  • Hjelp til å tolke kravene i TEK

Les mer om Byggforskserien


Er du allerede abonnent?  Logg inn



Vår 2006 ISSN 2387-6328