Serveringssteder

Byggforskserien

Vår 2006
371.801
Printet av uinnlogget bruker 25.09.2020 © SINTEF. Ettertrykk forbudt.

371.801

Serveringssteder

Vår 2006

 

Fig. v

Foto: Byggforsk

 

Bladet behandler utforming av serveringssteder. Det legger hovedvekt på enklere spisesteder og kantiner, men kan også brukes for restauranter. Bladet gir retningslinjer for dimensjonering og utforming av publikumslokalene og redegjør for de viktigste bruksmessige kravene man bør legge til grunn for prosjekteringen.

Bladet beskriver ikke plassbehov og utforming av kjøkkenet, da det vil avhenge av type serveringssted og meny.

 




    For å lese mer må du kjøpe tilgang.

    BFS
    kr 1 123,50 pr. mnd.

    Byggforskserien komplett

    Delserie Planlegging
    kr 267,67 pr. mnd.

    Delserie Planlegging

    Enkeltanvisning
    kr 301,00

    Enkeltanvisning

    Alle abonnement faktureres 12 måneder forskuddsvis.

    Se alle priser her

    Andre abonnement

    Prøveabonnement
    Gratis

    Prøveabonnement

    Studentabonnement
    fra kr 294,00

    Studentabonnement


    Les mer om Byggforskserien

    Er du allerede abonnent?   Logg inn