Planlegging av lokaler for næringsmiddelproduksjon med høye krav til hygiene

Byggforskserien

Høst 2002
376.110
Printet av uinnlogget bruker 12.12.2018 © SINTEF Byggforsk. Ettertrykk forbudt.

376.110

Planlegging av lokaler for næringsmiddelproduksjon med høye krav til hygiene

Høst 2002

 

  Fig. v

 

Bladet inneholder retningslinjer for utforming av lokaler for næringsmiddelproduksjon med høye krav til hygiene. Det gir generelle råd og anbefalinger for etablering, bygningsutforming, utforming av produksjonsutstyr og materialvalg. Spesielle krav til slike lokaler blir ikke detaljbehandlet her. Slike krav er blant annet gitt i næringsmiddelloven med tilhørende forskrifter.

 



For å lese mer må du logge inn eller kjøpe tilgang.

Med Byggforskserien får du

  • Enklere prosjektering
  • Enklere dokumentasjon
  • Hjelp til å unngå byggskader
  • Hjelp til å tolke kravene i TEK

Les mer om Byggforskserien


Er du allerede abonnent?  Logg inn



Høst 2002 ISSN 2387-6328